Анализатор теста ЭКСТЕНСОГРАФ
от 2 000 ₴
- В наличии
Анализатор теста ЭКСТЕНСОГРАФВ наличии
от 2 000 ₴
+380 (98) 188-37-37
- +380 (67) 826-37-37
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Определить параметры растяжимости теста на разных этапах ферментации позволяет экстенсограф. Он измеряет сопротивление теста на растягивание, способность к растяжимости в определенные промежутки времени, что позволяет оценить хлебные свойства муки. Образцы теста весом 150 грамм каждый растягиваются при помощи крюка на 45, 90, 135 минуте ферментации.
Преимущества экстенсографа
- Оборудован шаговым двигателем.
- Управляется сенсорным экраном.
- Сохранение обработанных данных на компьютере.
- Подключение к сети Интернет и удаленное обновление ПО.
- Многоязычное программное обеспечение.
Экстенсограф позволяет определить влияние улучшающих добавок на тесто и оценить свойства готового продукта. Анализатор измеряет сопротивление растяжению на пятом сантиметре, максимальное сопротивление растяжению, растяжимость, энергию. Оборудование самостоятельно просчитывает максимальный коэффициент соотношения и коэффициент соотношения.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Основные атрибуты | |
| Вид оборудования | Экстенсограф |
| Назначение | Анализ теста |
| Рабочая среда | Тесто |
| Состояние | Новый |
| Класс | Лабораторное оборудование |
| Способ установки | Настольный |
| Материал изготовления | Металлический сплав |
Информация для заказа
- Цена: от 2 000 ₴