Аналізатор кількості пошкодженого крохмалю в борошно
Ціну уточнюйте
- В наявності
Аналізатор кількості пошкодженого крохмалю в борошноВ наявності
Ціну уточнюйте
+380 (98) 188-37-37
- +380 (67) 826-37-37
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Принцип роботи аналізатора базується на перевіреному амперометричному методі. Пристрій визначає кількість йоду, що зреагувало з пошкодженими гранулами крохмалю. Для проведення точного вимірювання досить 1 г борошна. Процес займає приблизно 7 хв. Активний реагент, йод, генерується датчиком. Чим більше реагенту виділяється, тим сильніший пошкоджений крохмаль. Апарат підраховує дані та видає їх у відсотках.
Аналізатор необхідний для:
- Контролю якості борошна.
- Відстеження коректності регулювання вальців під час розмелювання.
- Добір оптимального водопоглинання для поліпшення властивостей тіста.
- Оптимізації показників готової продукції.
- Підбору товщини тіста.
Аналіз відбувається автоматично. Лаборанту необхідно лише підготувати суспензію та помістити її в обладнання. Аналізатор кількості пошкодженого крохмалю в борошно керується через сенсорний екран. Він компактний і простий у використанні, що знижує ймовірність невдалого вимірювання. Використовуваний амперометричний метод дає змогу відмовитися від застосування ензимів у процесі вимірювання.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Напруга | 220 В |
| Вага | 12 кг |
| Країна виробник | Туреччина |
| Вид обладнання | Аналізатор кількості пошкодженого крохмалю в борошні |
| Призначення | Аналіз борошна |
| Робоче середовище | Борошно |
| Стан | Новий |
| Клас | Лабораторне обладнання |
| Спосіб установки | Настільний |
| Матеріал виготовлення | Металевий сплав |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте
