Комбінований аналізатор борошна та тіста поєднує функції фариграфа та екстенсографа. З його допомогою можна виміряти опір лопаткам змішувача, розтяжність та інші реологічні властивості. Завдяки високій точності ви отримаєте вірогідні дані про водопоглинальну здатність сировини, час тестування, стабільність тіста, рівень пом'якшення.
Чому варто замовити комбінований аналізатор?
- Заощаджує місце в лабораторії.
- Автоматично підраховує показники.
- Зберігає результати в цифровому вигляді та виводить на екран.
- Не працює, якщо кришка міксера відкрита.
- Доступно два размера миксера: на 300 г и на 50 г.
Крім розтяжності, опору розтяжності аналізатор розраховує коефіцієнт якості борошна, енергію, коефіцієнт співвідношення, допустиме відхилення під час замішування та інші показники. Фарінограф і екстенсограф дають змогу визначити вплив покращувальних домішок на тісто. Представлений пристрій — вигідне рішення для вашого бізнесу.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Туреччина |
Вид обладнання | Комбінований аналізатор тіста і борошна |
Призначення | Аналіз борошна, тіста |
Робоче середовище | Борошно, тісто |
Стан | Новий |
Клас | Лабораторне обладнання |
Спосіб установки | Настільний |
Матеріал виготовлення | Металевий сплав |
Підключення до Інтернету | Доступно |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте